TONNO PINNE GIALLE A FETTE 250g

Astuccio sottovuoto

Il tonno è una delle specie ittiche più consumate per i suoi noti benefici per la salute, come gli acidi grassi omega-3 e il suo alto contenuto proteico (quanto o più della carne). Pescato nella FAO 41 (Atlantico sud-occidentale), con tecniche a strascico o ad amo, il pesce viene surgelato a bordo subito dopo la sua cattura per non perdere la catena del freddo durante tutto il processo, dalla pesca alla sua preparazione finale nelle cucine.