Insalata di gamberi argentini all´aglio con burrata e pomodorini
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Preparazione
- Scongelare i gamberi sgusciati.
- In una padella far soffriggere le ciliegie con erbe aromatiche a piacere per 5 min. a temperatura media.
- Aspetta che prendano il bracconaggio.
- Soffriggere i gamberi con l’aglio e 1 peperoncino per 4-5 min.
- Mescolare in un’insalatiera le ciliegie con i gamberi, la rucola e la burrata.
- Aggiungi sale a piacere.
